كريمات سهلة للكيك بمنزلك
كريم شونتي :
-كاس من غبرة الشونتي، تختاري يا إما مع:
-كاس حليب بارد
-أو كاس ماء بارد
وتطلعيهم بالباطور
اذا كتبغي الشكلاطة ممكن تذوبي علبة شكولا وتظيفيها وتستمري في الخلط
اذا حبيتيها بلون معين : تزيدي ملونات غذائية
كريمة القهوة:
- 3 بيضات
- ملعقة طعام قهوة بودرة
-القليل من بودرة الشوكولاته
-100غ سكر مطحون
- نصف لتر حليب
- 2 ملعقة نشا
الطريقة
في الخلاط نخلط القهوه والبيض والسكر والنشا والحليب
وبعد أن نخلطهم جيدا نضيف اليهم بودرة
الشوكولاته ونعيد الخلط قليلا ثم نرفع الخليط على النار
مع التحريك المستمر لكي لايتكتل الخليط إلى أن يتكثف
كريمة الزبدة:
- 200غ زبدة من النوعية الجيدة
- كاس سكر رطب
- ربع كاس زيت
اخلطي بالخلاط الكهربائي حتى تتضاعف حجمها وتصبح جاهزة.
للتلوين والنكهة :
للتلوين يمكنكم استعمال اي لون من الالوان الغذائية
بالنسبة لذوق الشكولا:
تذويب على حمام مائي علبة شكولا وإضافتها مع مقادير
للنكهة :
استعمال اي منکه مثل : الفريز، کراميل........
تعليقات: 0
إرسال تعليق